Песня о блендере и аэрогриле

Буквально этой зимой я неожиданно для себя открыл, насколько продуктивным может быть сочетание аэрогриля и блендера. А начало этой истории было положено ещё прошлым летом.

Я уверен, что многие из читателей занимались сушкой грибов, яблок, овощей и трав. На собственном опыте знаю, что это достаточно трудоёмкое и требующее постоянного внимания занятие. На открытом воздухе мешают насекомые и пыль, а в духовке или пригорит или высохнет неравномерно.

Прошлым летом мне удалось по достоинству оценить, что такое сушка в аэрогриле. Это действительно очень удобно, продукты равномерно обдуваются горячим воздухом, вместе с которым в виде пара уходит связанная в них вода. Важно чтобы температура воздуха не превышала 120 градусов, что позволяет сохранить в высушенных продуктах максимум полезных веществ. Весь процесс происходит автоматически и очень быстро, качество сушки получается отменное.

Таким образом, я за лето как белка насушил себе хорошие закрома всего вкусного. Потреблялось это всё с переменным успехом, пока не пришла гениальная мысль приспособить для этого дела блендер, который уже успел покрыться пылью в ожидании своего звёздного часа.

Результат превзошёл все ожидания, теперь не проходит и недели, чтобы я не придумал новые блюда приготовленные в блендере. Это действительно творческий процесс, блюда получаются вкусными и полезными. Они могут стать хорошей альтернативой традиционным завтракам и ужинам для людей, которые заботятся о своей фигуре и здоровье.

Кстати, когда я занимался сушкой зелени и трав, то заметил, что при их резке ножом, они приобретают характерный металлический привкус. Не зря говорят, что настоящие старые травники, никогда не пользуются металлическим ножом при заготовке трав. Я считаю, что для этих целей хорошо иметь на кухне современный керамический нож. Такие ножи имеют массу достоинств, при использовании на кухне. Они нейтральны к продуктам питания и не оставляют послевкусие металла, к ним не прилипает пища, они очень острые и не требуют дополнительной заточки. Многочисленные положительные отзывы о керамических ножах подтверждают вышеизложенную информацию. Единственный их недостаток, это пока ещё высокая цена.

Многие имеют у себя несколько кухонных приборов, которые были куплены, но почему то не нашли своего достойного применения. Гениальные мысли хотя бы изредка приходят в голову каждому человеку. Хочется пожелать и вашим кухонным помощникам перестать пылиться на полках.

С уважением, Евгений Бородин.